set
20
Fondatto
20-09-2003
- Atendendo a inúmeros pedidos, liberamos a super-secreta receita de fondatto do /comida.
Alguns senões:
# Se quiser o fondatto um pouco mais forte, acrescentar 1/2 cálice de vinho branco seco e/ou esfregue a panela com um dente de alho.
# Moderar no leite ou o fondatto vai ficar aguado. Especialmente se tiver colocado o vinho. O /comida prefere fondatto sem vinho. Achamos mais gostoso usar o vinho chileno da Marina como acompanhamento.
Alguns senões:
# Se quiser o fondatto um pouco mais forte, acrescentar 1/2 cálice de vinho branco seco e/ou esfregue a panela com um dente de alho.
# Moderar no leite ou o fondatto vai ficar aguado. Especialmente se tiver colocado o vinho. O /comida prefere fondatto sem vinho. Achamos mais gostoso usar o vinho chileno da Marina como acompanhamento.
